Кондитерский калькулятор · прямоугольный · лонг-кейк

Калькулятор веса прямоугольного торта
и лонг-кейка

Выберите тип начинки, задайте длину, ширину и высоту — увидите вес и стоимость. Подходит для классического прямоугольного торта, корпоративных заказов и трендового лонг-кейка (высота 8–10 см, ширина 12–14 см, разная длина).

⚠️

Это демо-режим с усреднёнными плотностями. Полная версия с рецептами и финансами → CakeScale

Итоговый вес
4,1кг
Тип торта средний · 0,85 г/см³
Длина 30 см
Ширина 20 см
Высота 8 см
Цена за кг 2 500 ₽
Стоимость
10 200 ₽
Гости
20
Хочу так считать каждый торт →
ℹ️

Вес сильно зависит от начинки. Один размер 30×20×8 даст ~3,4 кг у медовика и ~5,2 кг у груши в карамели. Выберите тип выше — калькулятор подставит правильную плотность.

Нажимая «Хочу так считать», вы переходите к оплате через Prodamus и соглашаетесь с офертой и политикой конфиденциальности.

От чего зависит вес

Почему один размер
даёт разный вес

Главный фактор — это что внутри. Прямоугольник 30×20×8 даст разный вес для медовика и для груши в карамели. Примеры из нашей практики:

Лёгкий~0,70 г/см³

Медовик, наполеон, классический бисквит без плотного выравнивания.

Пример: прямоугольный медовик 30×20×8 → ~3,4 кг

Средний~0,85 г/см³

Бисквит + крем, красный бархат, шоколад-банан, фисташка-малина, чизкейк — самый частый формат.

Пример: бисквит 30×20×8 → ~4,1 кг

Плотный~1,08 г/см³

Груша в карамели, морковный, брауни, ореховый, сникерс с насыщенной начинкой.

Пример: плотный 30×20×8 → ~5,2 кг

Эти примеры — наши реальные торты. У вас могут быть свои плотности. В CakeScale вы заносите рецепт один раз — дальше считается по факту.

Формула расчёта+
Прямоугольный торт — параллелепипед. Объём = длина × ширина × высота. Затем умножается на плотность торта в г/см³.
Вес = Длина × Ширина × Высота × Плотность
Пример: 40×30×8 см, бисквит + крем (0,85). V = 40 × 30 × 8 = 9 600 см³. Вес = 9 600 × 0,85 ≈ 8,2 кг.
Стандартные размеры — прямоугольник и лонг-кейк
РазмерТипЛёгкийСреднийПлотный
25×12×9лонг-кейк~1,9 кг~2,3 кг~2,9 кг
35×14×9лонг-кейк~3,1 кг~3,7 кг~4,8 кг
45×14×10лонг-кейк~4,4 кг~5,4 кг~6,8 кг
25×20×10классический~3,5 кг~4,3 кг~5,4 кг
30×20×12классический~5,0 кг~6,1 кг~7,8 кг
40×30×12классический~10,1 кг~12,2 кг~15,6 кг

Лонг-кейк — современный тренд: высота 8–10 см, ширина 12–14 см, длина варьируется. Эффектно смотрится на стол, удобен для нарезки на ровные порции. Точный расчёт под ваш рецепт — в полной версии CakeScale.

Инструкция

Как посчитать вес прямоугольного торта
или лонг-кейка

Чтобы рассчитать вес прямоугольного торта или лонг-кейка, нужны три размера и тип начинки.

  1. Замерьте длину формы или рамки. Для лонг-кейка обычно 25–50 см, для классического — 20–40 см.
  2. Замерьте ширину. Лонг-кейк: 12–14 см. Классический прямоугольник: 15–30 см.
  3. Замерьте высоту. Лонг-кейк: 8–10 см. Классический: 10–14 см.
  4. Выберите тип: лёгкий, средний или плотный — калькулятор подставит плотность.
  5. Формула: Вес = Длина × Ширина × Высота × Плотность

Это оценка ±10%. Для точного расчёта под ваш рецепт с ингредиентами, себестоимостью и прибылью — полная версия CakeScale.

Другие формы

Калькуляторы для других тортов

В полной версии CakeScale все формы в одном приложении плюс рецепты, финансы и история заказов.

Круглый

По диаметру и высоте

Классический формат для большинства тортов.
Квадратный

По стороне и высоте

Геометричный, удобный для нарезки.
Овальный

По двум осям

Эллипс с разной длиной и шириной.
Многоярусный

2, 3 или 4 яруса

Для свадебных и торжественных композиций.
На гостей

10, 20, 30, 50, 100 человек

Подбор размера под количество людей.
Себестоимость

По ингредиентам и наценке

Цена продажи, прибыль, маржа.

Внутри приложения

А вот так — в реальной работе

Тот же конструктор с полным функционалом: многоярусные торты, своя рецептура с ингредиентами, расчёт себестоимости и прибыли, PDF-эскиз для клиента, история заказов и база клиентов.

Получить доступ — от 590 ₽ Открыть приложение
500+ кондитеров уже считают здесь
CakeScale BY MOY.DESERT
9.6 кг
Итоговый вес
Спереди
Сверху
Скачать PDF (эскиз)
Ярус 1
5.5 кг
Ярус 2
2.9 кг
Ярус 3
1.2 кг
Круг
Овал
Прям.
Кв.
Длина40 см
Ширина30 см
● Синхронизация
🎯 Любая форма
Доступ

Один платёж — без подписки

Базовый тариф

CakeScale

Только приложение — для тех, кто хочет быстро считать.

1490 ₽590 ₽

Бессрочный доступ

  • ✓Все функции приложения навсегда
  • ✓Конструктор ярусов, рецепты, клиенты, финансы
  • ✓Облачная синхронизация устройств
  • ✓Все обновления бесплатно
🛒 Получить доступ — 590 ₽
★ Полный пакет
PRO.Расчёт + CakeScale

PRO.Расчёт

Калькулятор + теория, таблицы и видео-гайды.

1990 ₽990 ₽

Бессрочный доступ

  • ✓Всё из тарифа CakeScale
  • ✓2 PDF-гайда по теории расчёта
  • ✓Excel-таблица себестоимости
  • ✓Видео-гайды по внедрению
★ Полный пакет — 990 ₽

Нажимая «Получить доступ», вы соглашаетесь с офертой и политикой конфиденциальности. Оплата через Prodamus, доступ открывается автоматически на email после оплаты.

Частые вопросы

О расчёте прямоугольного торта и лонг-кейка

Сколько весит лонг-кейк 35×14×9 см?+
При средней начинке (бисквит + крем) — около 3,7 кг. Этого хватит на 18–20 гостей при норме 200 г.
Что такое лонг-кейк?+
Лонг-кейк (long cake) — современный формат прямоугольного торта: высота 8–10 см, ширина 12–14 см, длина варьируется от 25 до 50 см. Удобен для нарезки на ровные порции, эффектно смотрится в подаче. Один из топовых трендов 2026 года.
А если торт квадратный?+
Введите одинаковые длину и ширину, или используйте отдельный калькулятор квадратного торта.
Где посмотреть все формы сразу?+
В полной версии CakeScale: круг, овал, прямоугольник, квадрат, сердце, многоярусные конструкции из разных форм. Плюс рецепты с ингредиентами, расчёт себестоимости и прибыли, PDF-эскиз для клиента.

Считайте торт за 5 секунд — с реальными формулами

🛒 CakeScale — 590 ₽ Написать нам
Тариф от 590 ₽
Калькулятор тортов — один раз и навсегда
Купить